Fremad i alle retninger!

Da er det på høy tid med en ny fiskeoppskrift. Det er alt for lenge siden sist, men den som venter på noe godt venter ikke forgjeves

Dagens rett tar ca 50 minutter, inkludert alle forberedelser og steketiden. Den oppskriften vi bruker som utgangspunkt sier 40 minutter, men vi har alltid endt opp med 10 minutter ekstra steketid for å være sikker på at alt er ferdig. Jeg har regnet om de mengdene vi bruker til 4 personer, men prøv deg fram – det er ikke så greit når utgangspunktet er 2,5 personer. Anyway, here we go:

Ingredienser (4 personer)

• 800 gram laksefilet (deles i 4 like store biter)
• Poteter til 4 personer + 50% (man spiser alltid mer potetbåter!)
• 800 gram amerikansk grønnsaksblanding (1 pose – tas rett fra fryseren!)
• Litt timian
• Salt og pepper
• Olivenolje
• Balsamicoeddik (sitron kan brukes som erstatning)

Du trenger bare litt av hver av de fire siste punktene, så ikke gå amok og kjøp inn store mengder.

Oppskrift

• Begynn med å sette ovnen på 200 grader og finn fram en dyp langpanne.
• Vask og del potetene i passe store båter (maks 2 cm tykke). Ikke for store, da bruker de lengre tid på å steke.
• Smør langpannen og legg potetbåtene jevnt utover. Hell over olivenolje, og bland potetbåtene godt så oljen fordeler seg jevnt over alle båtene. Ha på salt og pepper.
• Sett potetbåtene inn i ovnen, og still klokka på 50 minutter.
• Når klokka viser 22 minutter tar du ut formen (jeg regner med at du bruker ca. 2 minutter på de neste tre punktene).
• Bland potetene en gang til, og flytt de så de kun dekker halve langpannen.
• Hell grønnsakene utover den andre halvdelen, og legger laksebitene over.
• Drypp balsamico over fisken og strø over litt finhakket fersk timian.
• Når klokka viser 20 minutter setter du formen inn i ovnen igjen.

Det er i grunnen alt, nå er det bare å vente til klokken plinger.

Forhåpentligvis vil lakseformen din ligne på denne når alt er ferdig (vi bruker en litt mindre form, fordi mengden mat ikke er så stor):

Det dere ser her er 7 mellomstore poteter, 400 gram grønnsaker og 500 gram laks – akkurat nok for 2,5 personer. Også i dag var kvalitetskontrolløren streng, men fornøyd:

Alma er vanligvis litt skeptisk til grønnsaker og poteter (hun spiser det, om enn tregt), men her går alt ned på høykant.

Jeg ønsker dere et riktig godt måltid! Enjoy!

Etter et par uker hvor flere i familien har ønsket seg hvit jul har optimismen blitt større og større for hver dag som går. Snøen som falt ble liggende, og sannelig kom det ikke noen nye snøfnugg nesten hver dag. Det var derfor klart at juleaften ville bli ganske hvit, selv om den neppe blir helt Blenda-hvit.

Da jeg våknet i dag og kikket ut ventet det en aldri så liten overraskelse – det hadde snødd 10-15 cm i løpet av natta, så nå er det skikkelig hvit jul ute. Her er utsikten fra soverommet i andre etasje tidligere i dag:

Det spørs om det ikke blir snømann-produksjon i løpet av jula, gitt!

Så nå er klokka rett over 1200 på juleaften, og julestemningen er endelig i ferd med å senke seg hos oss. Juletreet (det som ble kjøpt inn alt for sent, og som viste seg å ha to parallelle stammer) ble pyntet i går:

Mari og Alma ser på Tre nøtter til Askepott, jeg blogger om den hvite snøen, pakkene er klare, og sannelig løp det ikke to rådyr over hageflekken nå mens jeg skrev dette.

Det eneste som ikke ble gjennomført var utsendelse av julekort. Vi gjennomførte en liten fotosesjon med Alma for et par uker siden, men det ble heller mislykket. Alma hadde ikke lyst til å posere, og ville heller vise fram den nye lommeboka og tulle og tøyse før hun gikk lei og nissedrakta ble revet av:

Til de som sendte oss julekort i år, så beklager vi at dere ikke fikk noe kort tilbake, men vi lover å prøve igjen neste år!

Da gjenstår det bare å ønske alle

en riktig god jul, og et godt nytt år.

Måtte det nye året bringe hell og lykke,

og måte vi få bedre tid til å treffes oftere!

Jeg tenkte jeg skulle skrive et par ord om et trådløst nettverkskort som jeg snublet over hos Clas Ohlson og har installert i et par maskiner – Gigabyte Technology sitt AirCruiser G PCI Adapter (GN-WP01GS). For en tid tilbake var jeg på jakt etter et billig PCI-basert WLAN-kort til en slektning, og fordi Elkjøp var utsolgt for det jeg skulle ha ruslet jeg inn på Clas’ern med et ørlite håp om at de kanskje hadde noe som kunne brukes. Og det hadde de.

Kortet er ute av produksjon nå i følge Gygabyte sine nettsider (det er listet som “legacy”), men det er mulig å få tak i det på Clas Ohlson fremdeles – jeg kjøpte et nå på lørdag (03.10.2009).

Årsaken til at det har imponert meg er at det har gitt veldig god ytelse i begge maskinene hvor det er testet. Begge står inne i eller under en pult, klemt inn mot side- og bakvegg og med masse ledninger og annet kaos rundt. Ikke akkurat ideelle forhold for en bitteliten antennestump. I tillegg har begge maskiner stått et stykke unna aksesspunktene de har vært assosiert mot. Den ene maskinen står bak 3 vegger og et flislagt bad, mens den andre PCen står på kontoret hos oss, to etasjer opp og diagonalt gjennom boligen sett fra aksesspunktet.

I begge tilfeller har jeg fått over 90% signalkvalitet og -styrke, og problemfri forbindelse, og med helt smertefri installasjon. På kontoret brukte jeg tidligere en Linksys WRT54GL med OpenWRT satt opp som bridge. Denne hadde aldri mer enn 50% signalkvalitet eller -styrke, selv om den hadde mer optimal plassering og to antenner.

Av funksjoner verdt å nevne er disse:

• 802.11b og 802.11g (ikke 802.11n)
• WEP (som du ikke vil bruke!), WPA og WPA2.
• AES-støtte
• 802.1x-autentisering
• Lav formfaktor – både høy og lav bakplate følger med
• Standard PCI-buss
• Avtagbar antenne med SMA-kontakt, så man kan bytte til en annen antenne enn den medfølgende bittelille 2dBi-antennen.

Driver til Windows 98SE/ME/2000/XP32 følger med på CD, og via Gigabyte sine nettsider kan man også laste ned driver til Windows XP64/Vista32/Vista64. Chipsettet (Ralink RT2561) har også støtte i Linux, så det burde ikke være noen problemer å bruke det med Linux også.

Det er veldig like hokus-pokus med dette kortet, men det er også poenget mitt. Det bare virker. Og det virker bra.

—————-
Now playing: Thulsa Doom – Why Do You Keep On (Watching The Porno) After You Came
via FoxyTunes

Jeg har tidligere skrevet om fordummende bilnavigasjon (her og her), og denne gangen tenkte jeg at jeg skulle skrive noen ord om hva jeg ser blant mine medtrafikanter når jeg står i kø til/fra jobb…

For å presisere – jeg står ikke mye i kø hver dag (10 minutter hver vei), men man får med seg litt selv på den korte tiden. Her er en liste over noe jeg har observert (i ikke-prioritert rekkefølge):

• Neseplukking. OK, når man sitter i bilen er man litt bedre skjermet enn om man sto utenfor, men neseplukking er godt synlig for alle rundt deg. Og det er ikke veldig delikat å se på folk som “graver etter gull” for deretter å finstudere funnene på pekefingeren.
• “Hvis jeg later som jeg ikke ser han som vil inn i mitt felt, så trenger jeg ikke slippe han inn”. Senest i går ble jeg blokkert av to biler da jeg prøvde å komme meg inn på Ring 3 i Nydalen. Køen sto stille, jeg brukte blinklys og plukket meg en liten åpning, men neida – den ble kjapt tettet av bilen som var skrått bak meg i filen jeg ville inn i. Vedkommende ville ikke møte blikket mitt i ett eneste sekund etter å ha blokkert meg – det var visst noe veldig spennende ute på venstre side som måtte studeres nøye… Dette gjentok seg to ganger med forskjellige biler. Hvis du skal være så tøff at du blokkerer biler fra å komme seg inn i ditt felt burde du også tørre å se på vedkommende.
• Bruk av krølltang! Denne overrasket meg ganske kraftig. Jeg sto i ganske stillestående kø som krøp sakte mot Sinsenkrysset, og bak meg satt en dame og gjorde “noe” med en hånd opp mot hodet. I et stillestående øyeblikk kikket jeg nøyere etter og sannelig satt hun ikke og krøllet håret med (jeg antar) en gassdrevet krølltang.
• Mobiltelefonbruk. Det er visst ikke mange som har fått med seg at det er ulovlig å bruke mobiltelefon med mindre man har handsfree og fastmontert telefon.
• Sminking. Dette ser jeg innimellom. Senest i dag satt jenta/dama foran meg og la på mascara. Den lille børsten gikk hurtig mellom vipper og beholder med stødig hånd mens bilen krøp nedover veien – dette hadde hun gjort før!

Lista er lenger – dette var de punktene jeg kom på mens jeg skrev.

Jeg kan til nød forstå neseplukking (klør det så klør det) og mobilbruk (det ringer, det er sikkert viktig), men hårkrølling og sminking har jeg null forståelse for. Det er da vanlig å gjøre ferdig dette FØR man setter seg i bilen og kjører til jobb? Tilsvarende er forståelsen for de som blokkerer andre trafikanter ganske lav.

Har du sett noe du reagerer på i trafikken?

—————-
Now playing: Cacadou – Song of Captain Ed
via FoxyTunes

Bare for å bekrefte det – selv om det ikke har skjedd mye her inne på en (lang) stund, så lever jeg fremdeles. Ryktene om min død er sterkt overdrevne.

Sommeren og høsten har gått med til flytting ut, flytting inn, Norgesferie, MC-lappen, bleieavvenning, en bitteliten båttur og diverse annet, så det har rett og slett ikke blitt så mye tid til å oppdatere bloggen. Forhåpentligvis kommer postefrekvensen til å gå opp nå som ihvertfall flytting og MC-lappen er tilbakelagte stadier. Hvis bare de resterende flyttekassene hadde pakket opp seg selv, så …

Anyway – skulle det være noe så spør!
—————-
Now playing: Young, Neil – Rockin In The Free World
via FoxyTunes

I går fylte Alma tre år, og hele familien var invitert. Hovedpersonen var på tuppene helt fra morgenen, og vi startet dagen med en sen vaffelfrokost og tok livet helt med ro.

Etter frokost var det på tide å overrekke gave fra mamma og pappa, og rosa tohjulssykkel med støttehjul falt definitivt i smak. Den måtte prøves frem og tilbake i gata, med stor suksess. Her er et par bilder med det elendige kameraet på Xperia X1:

Deretter bar det inn for å pynte seg og forberede familieselskap. Bløtkake og sjokoladekake ble bakt kvelden i forveien og måtte pyntes før selskapet. Muffins bakte vi rett før selskapet, men var sent ute så de ble dessverre servert au naturel. Det ble ikke tid til å mikse melis og strø på nonstop. Deretter skulle pølser trekkes og lomper, pølsebrød, løk og annet tilbehør måtte finnes fram.

Tilsammen ble vi 14 stykker med mann og mus, og takket være nytt hus kunne vi plassere alle sammen langs et langbord i stua. Det hadde definitivt ikke gått i den gamle leiligheten, men nå var det god plass.

Alma ville ha pølsefest, så dermed ble det kun servert pølser og lompe/brød. Ikke noe annen mat. Etter maten var det en liten kunstpause, og så var det fram med kaffe og kaker. Bursdagsbarnet ble sunget for, og så var det blåsing av lys:

Etter kaker og kaffe var det på nytt og for å sykle, og formen var på topp:

Etter å ha syklet og løpt fram og tilbake gjennom en stor vanndam flere ganger måtte vi inn for å skifte, men Alma holdt koken og vinket farvel til de siste gjestene etter fire timers familiefest. Da var hun sliten og trøtt, men fremdeles veldig oppstemt. Det var ikke mulig å sovne i egen seng, så Alma og mamma måtte legge seg i mamma og pappas seng for å kose og slappe av og snakke litt om dagen før Ole Lukkøye endelig kom på besøk.

Nå er Alma og mamma igjen ute og sykler, mens pappa oppdaterer blogg og kikker litt på problemer på jobb…

Som noen kanskje har fått med seg så har vi flyttet – over to års leting etter bolig er kronet med suksess og vi har flyttet 61 meter ned i gata (i følge Google Maps). Som dere sikkert vet så betyr flytting også innkjøp av møbler, utstyr og andre duppeditter, og så også for oss. Det betyr igjen besøk på IKEA.

Jeg har et elsk/hat-forhold til IKEA: De har mye bra, men det kan være et helvete å besøke stedet. Lokalet er uoversiktlig, det er trangt mellom hyllene og det er folk over alt. Å se på IKEA-kunder og deres oppførsel er et eget sosiologi-studie verdig – det burde vært egne tribuner for nysgjerrige som bare vil se på alle de som virrer rundt der inne på jakt etter salongbordet Jönsson, køyesengen Medel-Svensson eller sofaen Lugna Ner. Salg av popcorn og øl på tribunen ville også gitt IKEA store ekstrainntekter, og så hadde far fått noe å gjøre etter at poden var plassert i barneparkeringen og mens mor løper som en mus i en labyrint på jakt etter det hun skal ha. Far er uansett bare med for å løfte tunge ting inn i bilen, ikke sant? Han har jo ikke noe han skulle sagt når det gjelder det som skal kjøpes…

Etter å ha tilbragt litt tid alene på IKEA i går kveld, hvor effektiv handling var et stikkord, så sitter jeg igjen med noen tips til hvordan man oppfører seg på IKEA når jeg er i nærheten.

Vi går rett på sak, i ikke-prioritert rekkefølge:

1. Gjør leksa di på forhånd! IKEAs websider er et utmerket redskap for å plukke ut det man vil ha, så man slipper å svinse rundt som forvirrede høns på jakt etter noe man ikke helt vet hva er. Og så slipper man å ende opp med alt det man egentlig ikke skulle ha hvis man holder seg til handlelista.
2. Ikke stopp rett innenfor døra for å tenke på hvor du skal. Hvis du absolutt må stoppe, så gå fire skritt til siden så du ikke blokkerer inngangen for alle de som kommer bak deg og også vi inn.
3. Blyanter og huskelister får du over alt inne på IKEA, du trenger ikke stoppe 15 meter inn i butikken for å snu og gå mot strømmen tilbake til inngangen for å hente dette.
4. Når jeg står og ser på en vare, ca. 40 cm. unna hylla, trenger ikke du gå mellom meg og hylla når du skal forbi. Det er 1 meters klaring bak meg.
5. Hvis dere er fire i følge trenger ikke alle fire gå i bredden og i sneglefart. Da blokkerer dere bare alle de som ikke bruker IKEA som tidsfordriv. Det er lov å gå etter hverandre eller ihvertfall følge samme fart som hovedstrømmen.
6. Går du alene gjelder også pkt 4.
7. Skal du sette fra deg handlevogna for å lete etter noe ut på siden av hovedfartsårene, så plasser vogna ut til siden. Det er utrolig hvor effektivt en feilplassert vogn kan stoppe all trafikk.
8. Du trenger ikke ta med deg en vogn full av rullegardiner, madrasser, oppbevaringsbokser osv inn i trange ganger mellom hyllene. Det er ingen som er interessert i å stjele fra vogna di, og det er bare dumt å dra den med seg på steder hvor det strengt tatt ikke er plass.
9. Barnevogner skulle vært forbudt etter kl. 2000. Uansett tid på døgnet er det på grensen til barnemishandling å ha med små barn i vogn til IKEA, og å dra de med på sen kveldstid (når jeg pleier å handle) burde resultere i bekymringsmelding til barnevernet.
10. Hvis jeg står med en vare i hånden og det tilfeldigvis er den siste av sin sort, så trenger du ikke spørre om jeg skal ha den. Ettersom jeg har plukket den opp og holder den i hånden så er det stor sannsynlighet for at den skal bli med meg hjem. Hvis ikke så er den tilbake i hylla i løpet av 15 sekunder.
11. Kjenn din begrensing. Det er en praktisk grense for hvor mye man får plass til på en vogn, og denne bør ikke overskrides. Det resulterer bare i at ting raser ut, og i verste fall ødelegger du noe når det faller.
12. Ref pkt 11 – hvis du skulle ødelegge noe skal det ikke legges tilbake så jeg uvitende plukker det med meg. Det burde være unødvendig for meg å måtte finkjemme alle artikler for skader før jeg legger de i min vogn.
13. De gule handleposene er store. Fyller du den godt opp og henger den på skulderen må du være forsiktig når du snur deg. Du kan slå ned uskyldige forbipasserende hvis du snur deg fort.
14. Hvis du står på venstre side av en transportåre og skal over til høyre side, så vent til det blir et lite opphold i personstrømmen før du krysser. Når jeg kommer med en tungmanøvrert tralle med 50 kg varer på blir det vondt for deg hvis du ikke kan vente 10 sekunder til jeg har passert. Det tvinger også meg og alle bak meg til å bråstoppe fordi du ikke så deg for før du dristet deg ut i trafikken.
15. Ikke stå der som en tulling – spør betjeningen hvis du lurer på noe. De er der for å hjelpe deg, og du slipper å gå i veien for andre eller kaste bort egen tid.

Og så et tips til IKEA: Når det står på en vare at den befinner seg på selvbetjeningslageret på reol 12 plass 15 og det på den aktuelle plassen er merket at dette er varens plass så bør varen ligge der og ikke på en “sjokkselgerpall” 20 meter unna. Jeg holdt på å gå skuffet hjem i går inntil jeg ved ren flaks snublet over det jeg skulle ha i en annen del av selvbetjeningslageret.

Det var de umiddelbare punktene jeg kom opp med etter halvannen time på IKEA fra kl. 2030 til 2200 i går. Det er helt sikkert andre ting som også bør med på lista. Har du tips til nye punkter så kom med dem!

—————-
Now playing: The Housemartins – Flag Day
via FoxyTunes

Det svenske Piratpartiet (PP) befester sin posisjon, og det foreløpige resultatet etter valgnatten fra det svenske valget til Europaparlamentet viser at PP endte med 7,1% av stemmene og de får dermed 1 mandat (av 18 mandater). Dette gjør PP til det femte største partiet i Sverige ved dette valget. Det endelige resultatet er foreløpig ikke klart, men etter at 4083 av 6060 valgdistrikter er opptalt ligger PP foreløpig enda bedre an, med 7,25% av stemmene når dette skrives. Tallene oppdateres fortløpende, og du finner disse her.

I følge PP sine egne nettsider så viser Valmyndighetenes simulator at PP ligger på vippen til å få et av de to ekstramandatene som Sverige blir tildelt hvis Lisboa-traktaten blir endelig ratifisert, så PP kan ende med 2 mandater etter at alle stemmer er gjort rede for.

Det som imponerer meg er at de blant annet har fått flere stemmer enn etablerte partier som Kristdemokraterna, Centerpartiet og Vensterpartiet. Vi snakker tross alt om et parti som ikke deltok for fire år siden (de ble stiftet 01.01.2006), men de nyter jo blant annet godt av all medieomtale rundt Pirate Bay-saken.

En ting som overrasket meg er at PP jevnt over får godt med stemmer fra alle län i landet. Ingen län har gitt mindre enn 5.68% av stemmene (etter at 4083 valgdistrikter er talt). I mitt hode var PP et urbant fenomen, men valgresultatene så langt viser at der tok jeg feil.

Jeg skal ikke ta stilling til den politikken PP står for, men noterer meg at de nå har begynt å bli “a force to reckon with”. Det blir spennende å se hvordan det går ved Riksdagsvalget den 19, september 2010.

Alle tall tatt fra den svenske Valmyndighetens hjemmeside.

[Edit 20090610 - 1020: Jeg ser at VG hadde dette som sak for et par dager siden. Jeg er sent ute som vanlig... ]

[Edit 20090610 - 1030: Jeg ser at også Dagbladet kommenterer Piratpartiets brakvalg]

—————-
Now playing: Led Zeppelin – Dazed And Confused
via FoxyTunes

På torsdag for snart en uke siden falt Alma i barnehagen og slo hodet mot en benk. Resultatet ble en saftig blåveis, som fem dager etter fremdeles vises godt. Det gjorde visst bare vondt samme dag som det skjedde, men det ser ikke godt ut. Og dette kun en snau uke etter at hun fikk tre små skraper på netthinnen fra bruddkanten på et yoghurtbeger med påfølgende besøk på legevakten og utskriving av resept på en eller annen øyesalve. Jeg tror vi har noen travle år foran oss med nitid kontroll og oppfølging for å prøve å unngå flere skader…

Her er et (elendig) mobilbilde tatt noen timer etter fallet:

Bildet er dessverre veldig ute av fokus og alt for gult, men man ser godt at det er en hevelse der og at øyet nesten ikke lar seg åpne. Enn så lenge er det ikke veldig misfarget, kun veldig hovent.

Her er et nytt (og litt bedre) mobilbilde, to dager senere:

Nå ser man klart en skorpe oppe i øyenbrynet. Det må ha vært her hun traff benken. Rundt selve øyet har hun fått en mer klassisk blåveis, som går fra blått og mot gult oppover mot øyenbrynet. Hun har også begynt å få litt blåfarge inne i øyekroken og under øyet. Hevelsen er nesten borte.

Etter at disse bildene ble tatt har hevelsen forsvunnet helt, og blåfargen har blomstret opp og blitt større før den nå er på vei tilbake. Blåfargen er erstattet av en lilla-oransje-gul farge (nesten som sårvæske), omtrent som en dårlig lagt øyenskygge.

Jeg har dokumentert blåveisen hver morgen med et annet og bedre kamera, og skal se om jeg ikke får lagt ut en bildeserie med utviklingen dag for dag.

Til slutt kan jeg bare komme med et lite hjertesukk til Sony Ericsson: Hva er poenget med å inkludere et 3,2 mpix-kamera i Sony Xperia X1 når det knapt nok kan brukes i dagslys. Så langt har jeg vel fått maksimalt 5 bilder som har blitt OK etter fire måneders bruk…

—————-
Now playing: Pandora Peaks – Hunt Me Down
via FoxyTunes

Ingen grunn til bekymring! Jeg tester Twitter Tools fra Alex King, for å se om jeg får til auto-kvitring når jeg poster ny WordPress-sak. En ting er om saken blir twitret, en annen ting er hvordan den blir seende ut.

Hvis du er der jeg var for et par dager siden (dvs totalt ignorant til Twitter) kan du overse dette uten bekymring.

(Og når jeg først snakker om tillegg til WordPress – sannelig har jeg ikke fått en ny funksjon i WordPress via FoxyTunes, et tillegg til FireFox. Se nedenfor…

—————-
Now playing: Metallica – 02 And Justice For All
via FoxyTunes